Boer'n Trots Honing Koe Knoflook Truffel
Een prachtige kruidenspecialiteit bereid uit koemelk. Tijdens de bereiding worden honing, knoflook, truffel, zwarte olijven, tomaat en oregano toegevoegd. De kruiden geven deze smedige kaas een Italiaans tintje. Na bereiding wordt de korst van de kaas gewassen met een melange van echte honing, samen met de toevoeging van honing in het zuivel geeft het de kaas een heerlijke zoete ondertoon.
Boer'n Trots Honing Koe
Deze prachtige robuuste kaas heeft een mooi smedig zuivel en is met rond de 20 weken rijping, pikant en vol van smaak. Doordat de kaas is gewassen met honing heeft deze een zoete ondertoon. De smaak van Boer’n Trots Honing.
Boer'n Trots Honing Geit
Deze geitenkaas is zo romig dat hij op de tong smelt. De kaas heeft rond 20 weken rijping zijn volle en zachte smaak bereikt. Doordat de kaas is gewassen met honing én er tijdens de bereiding honing wordt toegevoegd aan de wrongel, is de smaak licht zoet.
Boer'n Trots Honing Geit Truffel
Heerlijke geitenkaas met Italiaanse zwarte truffel en honing, een echte delicatesse! De kaas is minstens 18 weken gerijpt en heeft een volle, romige en licht zoete smaak.
Boer'n Trots Honing Schaap
Deze heerlijke kaas is bereid uit 100% schapenmelk. Door de toevoeging van Honing tijdens de bereiding van deze kaas is hij heerlijk licht zoet van smaak. Na bereiding wordt ook de korst van de kaas gewassen met Honing. De bijzondere bereiding zorgt er samen met de prachtige uitstraling voor dat deze mild romige schapenkaas uniek is in zijn soort.
Boer'n Trots Koe
Een unieke, pikante kaas met karamelgewassen korst en bijzondere gravure. In het weiland van landgoed Kaamps zaait boer Herbert extra klaveren, waar de koeien heerlijk van kunnen grazen. Het winnen van klavervoeding is goed voor het milieu, omdat er hierdoor minder kunstmatige meststoffen nodig zijn op het land.
Boer'n Trots Zoet
Het speciale zuursel, de met karamel gewassen korst en langdurige rijping geven deze kaas een pikante en iets zoete smaak.
Boer'n Trots Bospaddenstoel
Een heerlijke kaas die o.a. erg toepasselijk is in de herfst periode. De toevoeging van grove stukjes champignons, eekhoorntjesbrood, ringboleet, kastanje en bieslook geeft deze kaas een unieke smaak.
Boer'n Trots Pompoenpit
De pompoenpit zit boordevol met gezonde mineralen. De smaak is een beetje nootachtig. En dat proef je terug in deze kruidenspecialiteit van Landgoed Kaamps.
Boer'n Trots geitenkaas Honing Tijm
Tijdens de bereiding worden honing en tijm toegevoegd. Dit geeft de geitenkaas een heerlijk kruidige, iets zoete smaak. De topping van tijm en korenbloemen geven de kaas een bijzondere uitstraling.
Boer'n Trots geitenkaas Fenegriek
Een heerlijke specialiteit met een nootachtige smaak en een zoete ondertoon. Deze geitenkaas is, na bereiding, gewassen met karamel wat de kaas een iets zoete smaak geeft.
Boer'n Trots Sambal
De pittige smaak is wat deze kruidenspecialiteit zo bijzonder maakt. De met karamel gewassen korst geeft de kaas een zoet tintje wat in combinatie met de sambal voor een bijzondere smaaksensatie zorgt.
Boer'n Trots Groene Pesto
Een bijzondere kruidenspecialiteit van boer Herbert. De Groene Pesto met een vleugje knoflook en basilicum zorgt voor een pikante smaak met een zoet tintje door de karamelbehandeling.
Boer'n Trots Peper Trio
De drie kleuren peper sieren het zuivel van de kaas. De kaas is lekker pittig van smaak met een zoet tintje door de karamelbehandeling en het speciale zuursel.