2006-2010
De vraag naar onze speciaalkazen bleef in 2007 groeien. Vandaar dat we in 2007 zijn gestart met het ontwikkelen van een plan voor een nieuwe kaasmakerij te bouwen. Eind 2008 kon eindelijk gebouwd worden. De totale bouw heeft meer dan een jaar geduurd. Het was dan ook een heel groot project.
Nu eind 2010 wordt in deze nieuwe kaasmakerij de eerste speciaalkaas gemaakt. Deze worden niet alleen in onze winkel verkocht, maar ook in Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk en ga zo maar door! Volgend jaar gaat onze kaas zelfs naar de Verenigde Staten!
